V Banskej Štiavnici chystajú nový vínny festival s názvom Vulkán, ktorý ponúkne možnosť porovnať, ako chutia vína z rôznych sopiek. Vulkán je totiž festivalom vinárstiev z okolia štiavnického stratovulkánu a ich naturálnych aj reduktívnych vín. Uskutoční sa 8. a 9. marca.
"Vulkán je víno, ktoré vyrástlo na sopečnej pôde a vo svete je veľmi žiadané pre jeho špecifickú chuť. Aby to bolo naozaj jedinečné, návštevníci budú mať možnosť porovnať, ako chutia vína z rôznych sopiek," priblížil Igor Kuhn z Oblastnej organizácie cestovného ruchu Región Banská Štiavnica.
Počas dvoch dní ochutnajú návštevníci podujatia za účasti vinárov aj odborníkov víno až z troch vulkánov: Štiavnica, Tokaj a Somló. "Tokaj nie je len svetoznáme sladké víno, ale aj bývalá sopka, hrozno tu rastie na sopečných tufoch. Somló je malý sopečný kopček v Maďarsku, viničom je obrastený zo všetkých strán. Vinári tu fungujú ako jedna značka. Víno zo štiavnického stratovulkánu je ešte stále málo známe, ale o to zaujímavejšie. Kedysi štyri kilometre vysoký stratovulkán rozlial lávu až 50 kilometrov ďaleko, na jeho južných svahoch sú dnes najsevernejšie a najvyššie položené vinohrady na Slovensku," priblížil Kuhn.
V piatok večer v programe Vulkán vs. Vulkán budú účastníci festivalu spoznávať typické odrody z každej lokality a porovnávať sortu, ktorá ako jediná rastie vo všetkých troch regiónoch. Večer bude moderovať Gabriel Kollár, niekoľkonásobný majster someliérov SK. Hosťami budú Eva Cartwright, odborníčka na vína z vulkánov a geológ Pavel Uher, ktorý porozpráva o charakteristikách jednotlivých sopiek a vplyve ich podložia na víno.
V sobotu od 12.00 do 20.00 h na deviatich zastávkach v centre Banskej Štiavnice ochutnajú viac ako 100 vzoriek vína od 20 vinárstiev. Zastávky budú aj na miestach, kam sa návštevník obvykle nedostane – v starých dvoroch a štôlňach podzemia.
Vínny festival Vulkán organizujú spolu Región Banská Štiavnica a ViNOCENTRUM.
