Utorok 26.09.2023
Dnes má meniny 
Edita
°C
16.05.2023 04:15

Triedenie kuchynského bioodpadu pomáha k zníženiu skládkovania


Ilustračná snímka.


Od roku 2021 sú samosprávy povinné zbierať kuchynský biologický odpad z domácností. Aj vďaka tomu nekončia zvyšky z kuchyne na skládkach, kde by tvorili škodlivé skleníkové plyny.


Triedenie tak reálne pomáha k zníženiu skládkovania, ktoré má v roku 2035 predstavovať menej ako 10 % odpadu. Napriek tomu, že ľudia na Slovensku v prieskumoch deklarujú, že triedia odpad, keď sa im však podľa Martiny Gaislovej, riaditeľky JRK Slovensko, pozrie do smetnej nádoby, zistením je fakt, že až 80 % z toho, čo dávajú do čiernej nádoby, by sa v skutočnosti dalo vytriediť do nejakej inej.

Už dva roky sa vo väčšine obcí na Slovensku zbiera kuchynský biologicky rozložiteľný odpad. Ako uviedla Martina Gaislová v podcaste ENVI-cast, tak samosprávy si naozaj zobrali túto povinnosť za svoju a snažili sa zaviesť zber kuchynského odpadu z domácností. “Na druhej strane, mnohé z nich ho zaviedli iba formálne, a tak máme v mnohých samosprávach veľmi málo vyzbieraného kuchynského odpadu, pričom náklady sú extrémne vysoké. Máme aj samosprávy, ktoré pochopili, že majú nielen environmentálny dôvod oddeliť kuchynský biologicky rozložiteľný odpad od zmesového, ale tiež ekonomický, pretože zhodnotenie biologicky rozložiteľného odpadu je v konečnom dôsledku lacnejšie ako skládkovanie. Efektivita je v tom prípade, samozrejme, vyššia,” vysvetlila Gaislová.

Skládkujeme 41 % odpadu

Zavedenie zberu kuchynského odpadu má viacero pozitív. “Jeho zavedením sme dospeli k tomu, že zmizne zo zmesového odpadu ten, ktorý predstavuje 40 - 60 % objemu v závislosti od ročného obdobia a počtu členov v domácnosti. Myslím si, že toto triedenie reálne pomôže k zníženiu skládkovania, ktoré má v roku 2035 predstavovať menej ako 10 % odpadu,” vysvetlila Katarína Kretter, riaditeľka komunikácie OZV ENVI - PAK, spoločnosti, ktorá zabezpečuje triedený zber vo väčšine miest a obcí na Slovensku. Podľa posledných údajov, ktoré má Štatistický úrad za rok 2021, skládkujeme 41 % odpadu. Práve bioodpadom si máme šancu výrazne pomôcť k zníženiu tohto percenta. “Odhadujem, že možno polovica zo slovenských samospráv ostala pri domácom kompostovaní, ktoré je v rámci hierarchie nakladania s odpadmi na najvyššej priečke, lebo znamená predchádzanie vzniku odpadu, keďže žiaden nevznikol vzhľadom na recykláciu hneď doma. Zaviesť zber je efektívne pre samosprávy s komplexnou bytovou výstavbou,” povedala Gaislová. Podľa jej slov máme potenciál poklesu v zmesovom odpade len vďaka biologicky rozložiteľnému odpadu, ktorý patrí do kontajnera hnedej farby. “Prečo by sme to neskúsili a prečo by sme to neurobili poriadne? Znamená to zaviesť efektívny systém, ktorý vedie obyvateľov k tomu, aby vytriedili maximum. Zber kuchynského odpadu je základný kameň kvalitného odpadového hospodárstva samosprávy,” vysvetlila Gaislová.

Až 80 % z toho, čo končí v čiernej nádobe, by sa ešte dalo vytriediť

Väčšina ľudí už vie vytriediť PETky, plechovky či sklenené fľaše. Otázkou je, či to vedia urobiť naozaj kvalitne. “Ľudia na Slovensku tvrdia, že triedia a keď sa im pozrieme do smetnej nádoby, zisťujeme, že až 80 % z toho, čo dávajú do čiernej nádoby, by sa v skutočnosti dalo vytriediť do nejakej inej. A tam je práve tá pozitívna zložka kuchynského odpadu. Keď si dobre nastavíme zber kuchynského odpadu, obyvatelia začnú prirodzene lepšie triediť aj ostatné zložky. To nám hovoria všetky štúdie a výsledky meraní zo zahraničia, kde majú zavedený zber kuchynského odpadu už dlhé roky. Má to pozitívny efekt na prístup človeka k triedeniu odpadov,” povedala Martina Gaislová. “My máme túto istú skúsenosť. Pokiaľ ľudia dobre triedia, alebo sa naozaj usilujú obaly a neobalové výrobky triediť čo najlepšie, oveľa ochotnejšie prijali aj triedenie kuchynského odpadu a zaviedli ho úplne prirodzene,” doplnila Katarína Kretter.

Je vôbec možné skládkovať maximálne 10 % odpadu?

Do roku 2035 by sme mali skládkovať iba 10 % vyprodukovaného odpadu. Podľa Martiny Gaislovej by sa kvalitné odpadové hospodárstvo malo vyznačovať tromi atribútmi. “Má byť pohodlné pre obyvateľov, adresné a motivačné,” povedala. Ak dokážeme nastaviť odpadové hospodárstvo v samosprávach v súlade s týmito pravidlami, je veľmi pravdepodobné, že výsledky budú pozitívne. “My, ako firma JRK, máme množstvo samospráv, ktoré dosahujú už dnes mieru triedenia 65 až 75 %. Učíme sa od talianskych samospráv, kde dokážu zredukovať zmesový odpad na 40 kilogramov na obyvateľa a rok a dosahujú 90 % mieru triedenia. Takže vieme, že sa to dá. Sú na to postupy, ktoré sa snažíme aplikovať a sme veľmi radi, že naše samosprávy dosahujú veľmi pekné výsledky,” vysvetlila.

Dôležitosť vzdelávania

Aktuálne môže každá obec alebo mesto na Slovensku, ktoré má zber kuchynského odpadu, fungovať iným spôsobom. “Niekde sa triedi aj s obalmi, inde s kosťami, niekde zase môžu dávať do kuchynského odpadu len zeleninové zvyšky, živočíšne vôbec nie. Potom je náročné aj vzdelávanie, keď to funguje v každom meste inak,” uviedla Katarína Kretter. Riešením by zrejme bolo zjednotenie triedenia v čo najväčšej možnej miere. “Za mňa je ideálne naučiť obyvateľov triediť. Keď hovoríme o kuchynskom odpade, budeme triediť kuchynský odpad a nebudeme do toho miešať žiadne obaly, pretože obaly majú svoju vlastnú cestu, majú svoju vlastnú nádobu. Téglik od jogurtov patrí jednoducho do žltej nádoby na plasty,” doplnila Gaislová. Obe odborníčky sa zhodli aj na opodstatnenosti kvalitného vzdelávania, ktoré je predpokladom úspešného a dobrého triedenia. Ministerstvo životného prostredia v Správe o stave životného prostredia za rok 2021 deklarovalo pokles zmesového odpadu o 4,8 %, čo je podľa Gaislovej výborný výsledok na to, že tento rok bol štartovacím a samosprávy iba začínali so zberom kuchynského bioodpadu.

Autor: (js)


komentáre
SHOW ALL
podobné
20.10.2020
Ak Slovensko „neodflákne“ recykláciu bioodpadov, vyhne sa pokutám EÚ
Minister envirorezortu Ján Budaj dávnejšie burcuje, že treba čosi robiť so zvyšovaním recyklácie komunálnych odpadov (KO), lebo Slovensku hrozia vysoké pokuty EÚ za vývoz na skládky. Odpoveď je tiež dávnejšie známa: dôslednejšie recyklovať bioodpad, vrátane odpadu kuchynského!
viac
19.01.2021
Je čas prakticky riešiť kuchynský odpad
Na Slovensku s Novým rokom odštartoval zber kuchynského odpadu. Vo väčšine obcí a miest by sa mal naplno rozbehnúť do šiestich mesiacov.
viac
10.03.2021
Máme za sebou prvé praktické predierania sa zberom kuchynského odpadu
Samosprávy dostali od envirorezortu výnimku polročného prechodného obdobia, kedy kuchynský odpad ešte nemusia triediť, ale majú sa na jeho zber pripravovať. V kontexte s tým sa určite nepomýlime konštatovaním, že niekde sú výsledky viditeľnejšie, inde menej viditeľné alebo neviditeľné.
viac
03.01.2022
Podiel triedenia odpadov rastie, skládkovanie kleslo pod 50 percent
V roku 2020 prvýkrát skončila na skládkach menej ako polovica komunálneho odpadu (49,7 percenta). Potvrdzujú to výsledky Štatistického úradu SR a Eurostatu.
viac
top články
24 hodín
7 dní
30 dní
partneri
anketa
Mal by sa zakázať vstup utečencov do Európy?
Áno, môžu medzi nimi byť teroristi.
77.10 %
Nie som si istý/istá, ale nemali by sme ich do SR pustiť.
2.93 %
Nie, sú to ľudia, ktorí utekajú pred hrôzami vojny a potrebujú pomoc.
19.97 %