Záver novembra patrí v Stropkove už tradične obľúbeným Dňom medu, ktoré sa v tomto roku uskutočnia počas nadchádzajúceho piatka a soboty. Hlavnými organizátormi dvanásteho ročníka podujatia sú miestna organizácia Slovenského zväzu včelárov a mesto Stropkov.
Dvojdňový včelársky sviatok začne v tunajšom kultúrnom stredisku v piatok predpoludním, kedy bude vyhodnotená výtvarná súťaž Včely a včelári očami detí a súťaž O najkrajší medovník. Počas dňa bude pripravená prezentácia včelích produktov pre školy i ďalších návštevníkov. Témami prednášok pre odbornú verejnosť budú počas prvého dňa Včelie produkty a Chov včelích matiek a rozmnožovanie včelstiev odložencami. Ich lektorom bude predseda Slovenského zväzu včelárov v Prešovskom kraji a v okrese Stropkov Gabriel Foťko.
Do Stropkova zavíta na toto podujatie množstvo návštevníkov z radov laickej i odbornej verejnosti zo Slovenska i zahraničia. Dni medu začali svoju históriu písať v roku 2007 a odvtedy patria k jedným z najatraktívnejších akcií v meste.
Sobotný program otvorí očakávané vyhodnotenie súťaže Najlepší med okresu Stropkov. V rámci seminárnej časti odprezentuje tému Technológie včelárenia Ing. Pavel Fiľo. O Hygiene a dezinfekcii vo včelárstve bude prednášať Ing. Ján Kopernický , CSc. „V tomto roku sme do programu prednášok zaradili novinku. Vzhľadom na prirodzenú spoluprácu včelárov a záhradkárov vystúpi v sobotu o trinástej predseda Slovenského zväzu záhradkárov Ing. Eduard Jakubek s prednášou o reze ovocných stromov. Okrem včelárov si teda v prednáškovej časti nájdu svoju tému aj záhradkári,“ priblížil G. Foťko. Dodal, že symbióza jedných aj druhých je nevyhnutná. „Záhradkári môžu nám včelárom veľmi pomôcť už len tým, ak nebudú používať chemické prípravky škodiace včelám. Takže aj takouto formou sa snažíme približovať našim kolegom ovocinárom, ktorí sa bez zdravých včiel nezaobídu.“
Neodmysliteľnou súčasťou Dní medu je ochutnávka rôznych druhov medu, medoviny a včelích produktov, ako aj predaj včelích produktov a včelárskych potrieb. Záver podujatia je naplánovaný na sobotný podvečer.
